Картофель — тетраплоид с вегетативным размножением, и оба этих обстоятельства делают его селекцию принципиально иной, чем у зерновых культур.
Особенности генетики
Наличие четырёх наборов хромосом означает сложное расщепление признаков и невозможность получения гомозиготных линий обычным путём. Каждый гибридный сеянец уникален и никогда не повторится.
Вегетативное размножение имеет обратную сторону: отобранный удачный сеянец сохраняется полностью, без расщепления. Задача селекционера — найти нужное сочетание один раз, а не закрепить его поколениями отбора.
Ход селекции
- Скрещивание родительских форм и получение ботанических семян.
- Выращивание сеянцев первого года; из десятков тысяч отбирают сотни.
- Многолетняя оценка клонов по урожайности, устойчивости, качеству клубней.
- Испытание в разных зонах и на разных фонах.
- Полный цикл от скрещивания до сорта занимает 10–12 лет.
По каким признакам ведут отбор
Помимо урожайности — устойчивость к фитофторозу, вирусам, нематоде, парше и раку картофеля. Отдельно оцениваются столовые качества, содержание крахмала, пригодность к переработке, лёжкость и внешний вид клубня.
Требования различаются по направлениям: для производства чипсов важны низкое содержание редуцирующих сахаров и округлая форма, для столового рынка — вкус и вид.
Семеноводство как продолжение
Созданием сорта работа не заканчивается: без системы поддержания оздоровлённого материала сорт вырождается за несколько лет полевого размножения. Поэтому селекция картофеля неразрывно связана с меристемной культурой и лабораторной диагностикой вирусов.