У растений нет иммунных клеток, но есть система защитных реакций, запускаемая при распознавании угрозы. Элиситоры — вещества, включающие эту систему заранее, до появления патогена.
Механизм
При контакте с патогеном растение распознаёт характерные молекулы и запускает каскад реакций: укрепление клеточных стенок, синтез защитных белков и фитоалексинов, образование активных форм кислорода в зоне поражения.
Реакция не остаётся локальной: сигнал распространяется по растению, и незаражённые части приобретают повышенную устойчивость. Это состояние называют системной приобретённой устойчивостью.
Что применяется как элиситор
- Салициловая кислота и её аналоги — классические индукторы системной устойчивости.
- Хитозан — производное хитина, воспринимаемое растением как сигнал о грибной атаке.
- Ламинарин и другие полисахариды из водорослей.
- Метаболиты непатогенных микроорганизмов, включая ризобактерии.
Особенности применения
Элиситоры действуют профилактически: защитные реакции разворачиваются в течение нескольких дней. Обработка по уже развившейся инфекции результата не даёт.
Эффект не абсолютен: устойчивость повышается, но не становится полной. Поэтому элиситоры рассматриваются как элемент системы, а не замена фунгицидам.
Цена устойчивости
Активация защитных реакций требует ресурсов. При постоянной индукции без реальной угрозы возможно небольшое снижение продуктивности — растение тратит энергию на защиту вместо роста.
Отсюда практический вывод: элиситоры применяют перед периодами реального риска — в фазы, критичные по болезням, и при погодных условиях, благоприятных для развития инфекции.