agrogenetics.ru
Пищеварение сельскохозяйственных животных в значительной мере обеспечивается микрофлорой. Управление её составом стало отдельным направлением кормления, особенно после ограничений на кормовые антибиотики.
Что есть что
Пробиотики — живые микроорганизмы, вводимые с кормом: молочнокислые бактерии, бациллы, дрожжи.
Пребиотики — вещества, не перевариваемые животным, но служащие питанием для полезной микрофлоры: олигосахариды, инулин.
Синбиотики объединяют оба компонента.
Механизмы действия
- Конкуренция с патогенами за места прикрепления к слизистой и за питательные вещества.
- Выделение органических кислот, снижающих pH и подавляющих патогенную флору.
- Синтез витаминов группы B и ферментов.
- Стимуляция местного иммунитета кишечника.
- У жвачных — стабилизация pH рубца и снижение риска ацидоза.
Когда эффект максимален
Периоды становления и перестройки микрофлоры: молодняк в первые недели жизни, отъём, смена рациона, перевод в другую группу. Также после курса антибиотиков и при стрессовых ситуациях — перегруппировке, транспортировке, жаре.
На здоровом поголовье со сложившейся микрофлорой и стабильным рационом эффект обычно невелик.
Практические требования
Живые культуры чувствительны к температуре при гранулировании корма: часть штаммов не переживает термообработку. Совместимость с кокцидиостатиками и другими добавками проверяется отдельно.
Для дрожжевых препаратов у жвачных важна дозировка: эффект стабилизации рубца проявляется в определённом диапазоне и не растёт линейно с дозой.
Как оценивать результат
Показатели, по которым судят об эффекте, зависят от группы животных: у молодняка это сохранность, среднесуточные приросты и частота диарей, у дойного стада — потребление сухого вещества, содержание жира в молоке и состояние навоза. Сравнение проводят на двух группах с одинаковым рационом, различающихся только вводом препарата.